Heel veel diervoeders hebben een optimaal vochtgehalte, de kwaliteit waarborgt het product tegelijkertijd goed tegen schimmels en microben. Wateractiviteit is de beste manier om het optimale gehalte te vinden en te monitoren. Hierover organiseert PetfoodIndustry een webinar. De webinar wordt gehouden op 9 december 2014.

Er wordt onder andere ingegaan op het optimale vochtgehalte en hoe de wateractiviteit kan worden gebruikt om veiligheid, kwaliteit en winst te optimaliseren.

Bron: Petfoodmagazine